Embalagens: 1kg/ 5kg

Aplicações: 

Bebidas-Refrigerantes, refrescos, sucos de frutas: estabilizador dos carotenóides e dos aromas, suplementação e padronização,

Carne e produtos derivados: agente de cura e manutenção de coloração

Frutas e vegetais: antioxidante, prevenção contra o escurecimento enzimático.

Panificação: misturas para melhorador de farinha

Aplicações tecnológicas do ácido ascórbico:

Prevenção do escurecimento em frutas congeladas/ sucos de frutas/ néctares / frutas enlatadas

Prevenção da descoloração em produtos de batata/ azeitonas/cogumelos enlatados

Farinhas ou melhoradores de pão
Carne de cura